entrée
La Salumeria della Mamma Charcuterie mixte, légumes, mozzarella di bufala et assortiment de fromages |
27 chf |
Parmigiana di Melanzane Aubergines, sauce tomate, mozzarella, parmesan et basilic |
17 chf – plat 25 chf |
Mozzarella di Bufala 250gr Avec tomates cerise et roquette |
23 chf |
Saint Jacques Poêlées Sur crème de topinambour et huile aromatisée à la truffe |
3 pcs 24 chf – 5 pcs 38 chf |
Saumon Fumée «Maison» Avec toast maison à l’encre de seiche et crème de fromage fraîche |
24 chf |
Calamaro Snacké Farci à la mozzarella fumée sur saladine d’orange et fenouille |
19 chf |
Carpaccio dello Chef Servi avec roquette, copeaux de parmesan, lamelles de champignons et crème balsamic |
18 chf – plat 24 chf |
Potage du Jour | 8 chf |
salade
Salade Vert | 6 chf |
Salade Mêlée | 8 chf |
Salade Campagnarde Lardons, croûtons, tomates cerise, mesclun, champignons |
19 chf |
Salade César Avec suprême de poulet grillé, mesclun, œuf dur, croûtons de pain et anchois |
24 chf |
Salade de Poulpe Avec poulpe, pommes de terre, roquette, tomates cerise et olives taggiasche |
24 chf |
Salade Giovanni Paolo II Avec roquette, gambas sautées au citron, artichaut et copeaux de parmesan |
24 chf |
Salade d’été Roquette, copeaux de parmesan, tomates cerise et balsamic vinaigrette |
14 chf |
salade
les pÂtes
La Tradition
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino Ail, huile d’olive, piment et persil |
17 chf |
Spaghetti al Pomodoro Fresco e Basilico Ail, huile d’olive, tomates cerise et basilic |
18 chf |
Rigatoni alla Carbonarara Lardons, poivre, pecorino, parmesan, oeuf |
22 chf |
Rigatoni all’Amatriciana Lardons, poivre, pecorino et sauce tomate |
21 chf |
Penne Vegetariane Courgette, aubergines, poivrons, roquette et sauce tomate |
20 chf |
Penne alla Siciliana Sauce tomate, aubergines, parmesan, basilic et mozzarella |
22 chf |
Penne all’Arrabbiata Ail, huile d’olive, piment, tomates cerise, sauce tomate et persil |
19 chf |
Lasagna Maison Classica | 24 chf |
Pâtes du chef Elvis
Scialatielli Aux vongole et tomates cerise |
27 chf |
Scialatielli Aux fruits de mer |
27 chf |
Cavatelli Avec poulpe, haricots blancs et chips de poivron |
28 chf |
Paccheri Boulettes Avec boulettes de viande à la sauce tomate et burrata |
26 chf |
Paccheri Moules Avec moules, courgette et tomate cerise |
24 chf |
Paccheri Saucisse Italienne Avec saucisse italienne, mozzarella fumé, tomates cerise et sauce tomate |
25 chf |
Spaghetti Avec velouté de petits pois, tartare de gambas et crème de bufala |
27 chf |
Pâtes du chef Elvis
Pâtes Maison
Ravioli farci avec Ricotta Parfumé à l’orange Avec sauce de guazzetto de moules |
26 chf |
Ravioli farci à la Burrata et Gambas Au sauce beurre citronnée |
29 chf |
Gnocchi Neri « à l’Encre de Seiche » Avec tomates confite, olives noires, langoustines et chips de pommes de terre |
28 chf |
Tagliatelle Au Ragout d’Agneau et copeaux de Provolone Del Monaco |
26 chf |
Tagliatelle Bolognaise |
21 chf |
Tagliatelle Pesto Basilic |
23 chf |
Tagliatelle Bolets |
23 chf |
Tagliatelle Morilles |
26 chf |
Tagliatelle Saumon fumée et Roquette |
24 chf |
risotti
Risotto Radicchio e Gorgonzola |
24 chf |
Risotto Au Safran sur Carpaccio de Gambas |
26 chf |
risotti
Plats Principaux
Viande
Grillade Mixte de Viande Merguez, saucisse de porc, poulet, agneau, bœuf |
41 chf |
Tagliata de Bœuf Classica Avec roquette, Copeaux de parmesan et crème Balsamic |
36 chf |
Entrecôte de Boeuf Sauce aux choix « poivre vert, bolets ou grillè» |
37 chf |
Agnello Côte d’agneau en croûte de noisettes et herbes fraîches |
38 chf |
Filetto de Bœuf Aux Morilles |
45 chf |
Filetto de Bœuf Grillè, Poivre Vert ou Bolets |
43 chf |
Filetto de Bœuf alla Rossini Avec escalope de foie gras et son jus de viande à la truffe |
49 chf |
Escalope di Vitello alla Milanese | 38 chf |
Tartare de Bœuf Servi avec toast et frites |
37 chf |
Hamburger de Bœuf Maison 200gr Avec lardons, tomates, salade, sauce cocktail et frites |
26 chf |
Carré de bœuf Maturé prix pour kg sauce aux choix « poivre vert, bolets ou juste grillè » |
124 chf |
Origine de la viande : Suisse « Boucherie du Molard » | |
Garnitures à votre choix : Epinards, légumes grillé, légumes sautées, frites, riz, tagliatelle |
poisson
Grillade Mixte de Poisson Calamar, gambas, espadon, thon rouge, bar |
42 chf |
Gambas grillé | 46 chf |
Calamar grillé | 39 chf |
Fritto Misto di Pesce | 32 chf |
Mi-cuit de Thon Rouge au Balsamic et Menthe | 37 chf |
Lotte Roulèe au lardons sur Crème de Céleri Boule à la Réglisse |
44 chf |
Filets de Perches à la Sauce Meunière | 29 chf |
Tartare de Thon Rouge Servi avec croûton de pan brioche à l’encre de seiche, grains de pistache, lime, soja et effilèe de amande torrefièe |
36 chf |
Garnitures à votre choix : Epinards, légumes grillé, légumes sautées, frites, riz, tagliatelle |
poisson
Le notre Pizza
Focaccia Bianca / Rossa | 8 chf |
Margherita Sauce tomate, mozzarella, basilic et huile d’olive extra vierge |
14 chf |
Marinara Sauce tomate, ail, origan et huile d’olive extra vierge |
13 chf |
Bufalina Sauce tomate, mozzarella di bufala, tomates cerise et huile d’olive extra vierge |
20 chf |
Parma Sauce tomate, mozzarella, jambon cru et huile d’olive extra vierge |
20 chf |
Funghi Sauce tomate, mozzarella, champignons et huile d’olive extra vierge |
18 chf |
Napoletana Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives noires et huile d’olive extra vierge |
18 chf |
Prosciutto Cotto Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et huile d’olive extra vierge |
20 chf |
Capricciosa Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf et huile d’olive extra vierge |
21 chf |
4 Stagioni Sauce tomate, mozzarella, artichauts, poivrons, jambon cuit, olives noires et huile d’olive extra vierge |
23 chf |
4 Formaggi Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, ricotta, parmesan et huile d’olive extra vierge |
22 chf |
Diavola Sauce tomate, mozzarella, salami piquant et huile d’olive extra vierge |
22 chf |
Vegetariana Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, tomates cerise, et huile d’olive extra vierge |
23 chf |
Tonno e Cipolla Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons et huile d’olive extra vierge |
19 chf |
Calzone Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, salami piquant, ricotta et huile d’olive extra vierge |
23 chf |
Fruits De Mer Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer et huile d’olive extra vierge |
25 chf |
Tartufata Mozzarella, jambon cru, crème a la truffe, burrata 125gr et huile d’olive extra vierge |
31 chf |
Degli Amici Sauce tomate, mozzarella, tomates cerise, roquette, copeaux de parmesan, bord farci à la ricotta et huile d’olive extra vierge |
26 chf |
Campana Sauce tomate, mozzarella, coppa, roquette, tomates cerise et huile d’olive extra vierge |
25 chf |
Emiliana Sauce tomate, mozzarella di bufala, jambon cru, roquette, copeaux de parmesan, et huile d’olive extra vierge |
27 chf |
Crusca Mozzarella, saucisse, pommes de terre au four, pecorino, chips de poivrons de Teggiano, et huile d’olive extra vierge |
29 chf |
SottoBosco Mozzarella, mozzarella fumée, bolets, saucisse, crème a la truffe et huile d’olive extra viergee |
27 chf |
Norvegese Sauce tomate, mozzarella, saumon fumée, roquette et huile d’olive extra vierge |
25 chf |
A Modo Mio Mozzarella, salami piquant, pesto basilic maison, mozzarella fumé, copeaux de parmesan, tomates cerise et huile d’olive extra vierge |
28 chf |
Panuozzo Ischia Farci avec jambon cru, mozzarella di bufala, roquette, tomates cerise, mayonèse et huile d’olive extra vierge |
24 chf |
Pizza Carpaccio Sauce tomate, mozzarella, carpaccio de boeuf, roquette et huile d’olive extra vierge |
28 chf |
Supplements : charcuterie mixte 4 chf, Mozzarella di bufala 4 chf Legumes 3 chf, Gorgonzola 2.50 chf, œuf 2 chf |
boissons
Aperitif de la Maison
Gringo Pahero Rhum blanche, jus d’orange, nectar de fraise et basilic |
10 chf |
Bellini Prosecco et jus de pèche |
9 chf |
Aurora Vodka au melon, aperol, nectar de fraise, jus de ananas et prosecco |
19 chf |
Analcoolico Jus de orange, jus de ananas et nectar de fraise |
12 chf |
Prosecco | 10 chf |
Spritz Aperol, prosecco et eau gazeuse |
9 chf |
Hugo Prosecco, sirop de fleur de sambuco, menthe et eau gazeuse |
10 chf |
Italian Stile Crodino et prosecco |
10chf |
Kir / Kir Royal | 7 chf / 10 chf |
Crodino / Sanbitter Rosso | 6 chf |
Boissons
Eau Panna 50 cl | 5 chf |
Eau Panna 1 lt | 9.50 chf |
Eau San Pellegrino 50 cl | 5 chf |
Eau San Pellegrino 1 lt | 9.50 chf |
Coca Cola 33 cl | 5 chf |
Coca Cola Zero 33 cl | 5 chf |
Fanta 33 cl | 5 chf |
Sprite 33 cl | 5 chf |
The Froide Citron / Pêche | 5 chf |
Jus d’Orange | 4 chf |
Verre de lait 25 cl | 2.50 chf |
Verre d’eau 25 cl | 2.50 chf |
Sirop 25 cl | 2.50 chf |
Cocktail
Cuba Libre Rhum blanche, coca cola et lime |
12 chf |
Mojito Rhum blanche, menthe, eau gazeuse et lime |
12 chf |
Whisky Coca | 12 chf |
GinLemon | 12 chf |
VodkaTini Vodka, martini |
12 chf |
Bier Pression
Galoppin | 3.50 chf |
Pression | 4.50 chf |
Canette | 6.90 chf |
Galoppin Panache | 3.60 chf |
Pression Panache | 4.70 chf |
Cannette Panache | 7.20 chf |
Cafétéria
Ristretto | 3.70 chf |
Espresso | 3.70 chf |
Cafè | 3.70 chf |
Renversè | 4.50 chf |
Cappuccino | 4.50 chf |