menu

Antipasto all’Italiana Charcuterie mixte, légumes, mozzarella di bufala et assortiment de fromages	28 chf
Burrata Sur lit de roquette, jambon cru et croûtons à la truffe	26 chf
Parmigiana di Melanzane Aubergines, sauce tomate, mozzarella, Grana et basilic	porzione 17 chf – intero 25 chf
Mozzarella di Bufala 250gr Avec tomates cerise et roquette	25 chf
Saint Jacques Poêlées Sur crème de topinambour et huile aromatisée à la truffe	3 pz 24 chf- 5 pz 38 chf
Saumon Fumée Avec toast à l’encre de seiche et crème de fromage fraîche	24 chf
Calamaro Snack Farci à la mozzarella fumée sur saladine d’orange et fenouille	19 chf
Carpaccio dello Chef Servi avec roquette, copeaux de Grana, lamelles de champignons et crème balsamic	porzione 18 chf – intero 24 chf
Potage du Jour	8 chf

Les Pâtes

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino Revisitée Crème à l’ail BIO, piment, persil et huile d’olive extra vierge	22 chf
Spaghetti al Pomodoro Fresco e Basilico Ail, huile d’olive, tomates cerise et basilic	18 chf
Rigatoni alla Carbonara Lardons, poivre, pecorino, Grana, oeuf	24 chf
Rigatoni all’Amatriciana Lardon, poivre, Pecorino et sauce tomate	21 chf
Penne Vegetariane Courgette, aubergines, poivrons, roquette et sauce tomate	22 chf
Penne alla Siciliana Sauce tomate, Aubergine, Mozzarella, Grana, Basilic	23 chf
Penne all’Arrabbiata Ail, huile d’olive, piment, tomates cerise, sauce tomate et persil	19 chf
Lasagna Maison Classica	25 chf

Scialatielli Aux vongole	28 chf
Scialatielli Aux fruits de mer	29 chf
Paccheri Boulettes Avec boulettes de viande à la sauce tomate et burrata	28 chf
Paccheri Saucisse Italienne Avec saucisse italienne, mozzarella fumé, tomates cerise et sauce tomate	26 chf
Gnocchi de pomme de terre Avec Creme de petits pois et tartare de thon	30 chf
Gnocchi de pomme de terre Avec morilles, crème de Taleggio et tartare de boeuf	35 chf
Gnocchi di Patate alla Sorrentina Sauce tomate, mozzarella et Grana gratin	22 chf
Tagliatelle Au Ragout d’Agneau et copeaux de Provolone Del Monaco	26 chf
Tagliatelle Bolognaise	24 chf
Tagliatelle Pesto Basilic	23 chf
Tagliatelle Bolets	25 chf
Tagliatelle Morilles	27 chf
Tagliatelle Saumon fumée et Roquette	24 chf
Risotto Radicchio e Gorgonzola	25 chf
Risotto Au Safran sur Carpaccio de Gambas	28 chf
Caserecce Gambas entières et décortiquées avec burrata de Pouilles	29 chf

plats principaux

Grillade Mixte de Viande Merguez, saucisse de porc, poulet, agneau, boeuf	41 chf
Tagliata de Boeuf Classica Avec roquette, Copeaux de Grana et crème Balsamic	36 chf
Entrecôte de Boeuf Sauce aux choix « poivre vert, bolets ou grillè»	37 chf
Entrecôte Aux Morilles	39 chf
Agnello Côte d’agneau en croûte de noisettes et herbes fraîches	38 chf
Filet de Boeuf Aux Morilles	45 chf
Filet de Boeuf Grillè, Poivre Vert ou Bolets	43 chf
Filet de Boeuf alla Rossini Avec escalope de foie gras et son jus de viande parfumée à la truffe	49 chf
Escalope de Veau à la Milanaise	38 chf
Tartare de Boeuf Servi avec toast et frites	37 chf
Hamburger de Boeuf Maison 200gr Avec lardons, tomates, salade, sauce cocktail et frites	26 chf
Carré de Boeuf Maturé Sauce aux choix « poivre vert, bolets, morilles ou juste grillé »	prix pour kg 124 chf
Garnitures à votre choix Épinards, légumes grillé, légumes sautées, frites, riz, tagliatelle

Le notre Pizzas

Margherita Sauce tomate, mozzarella, basilic et huile d’olive extra vierge	17 chf
Marinara Sauce tomate, ail, origan et huile d’olive extra vierge	15 chf
Bufalina Sauce tomate, mozzarella di bufala, tomates cerise et huile d’olive extra vierge	22 chf
Parma Sauce tomate, mozzarella, jambon cru et huile d’olive extra vierge	23 chf
Funghi Sauce tomate, mozzarella, champignons et huile d’olive extra vierge	19 chf
Napoletana Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives noires et huile d’olive extra vierge	19 chf
Prosciutto Cotto Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et huile d’olive extra vierge	21 chf
Capricciosa Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, oeuf et huile d’olive extra vierge	23 chf
4 Stagioni Sauce tomate, mozzarella, artichauts, poivrons, jambon cuit, olives noires et huile d’olive extra vierge	24 chf
4 Formaggi Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, ricotta, Grana et huile d’olive extra vierge	24 chf
Diavola sauce tomate, mozzarella, salami piquant et huile d’olive extra vierge	23 chf
Vegetariana Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, tomates cerise, et huile d’olive extra vierge	24 chf
Tonno e Cipolla Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons et huile d’olive extra vierge	21 chf
Calzone Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, salami piquant, ricotta et huile d’olive extra vierge	24 chf
Fruits De Mer Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer et huile d’olive extra vierge	27 chf

Pizza Les Marronniers Pizza blanche avec tomates cerises, coppa, roquette et stracciatella	32 chf
Tartufata Mozzarella, jambon cru, arome de truffe, burrata 125gr et huile d’olive extra vierge	32 chf
Degli Amici Sauce tomate, mozzarella, tomates cerise, roquette copeaux de Grana, bord farci à la ricotta et huile d’olive extra vierge	29 chf
Campana Sauce tomate, mozzarella, coppa, roquette et tomates cerise	25 chf
Emiliana Sauce tomate, mozzarella di bufala, jambon cru, roquette, copeaux de Grana, et huile d’olive extra vierge	29 chf
SottoBosco Mozzarella, Mozzarella Fumée, bolets, Saucisse, arome de Truffe, Huile d’olive Extra Vierge	28 chf
Norvegese Sauce tomate, mozzarella, saumon fumée, roquette et huile d’olive extra vierge	26 chf
A Modo Mio Mozzarella, salami piquant, pesto basilic maison mozzarella fumé, copeaux de Grana, tomates cerise et huile d’olive extra vierge	29 chf
Panuozzo Ischia Farci avec jambon cru, mozzarella di bufala, roquette, tomates cerise, mayonèse et huile d’olive extra vierge	25 chf
Focaccia Mortadelle, ricotta fraîche et grains de pistache	15 chf
Focaccia Rossa	10 chf
Focaccia Bianca	9 chf
Focaccia Bruschetta Focaccia blanche avec dé de tomates, sel, origan, huile d’olive extra vierge	15 chf
Supplements Charcuterie mixte 4 chf, mozzarella di bufala 4 chf, légumes 3 chf

Boissons